Bécsi kávé
A habos csoda
Óvatosan olvaszd fel a csokoládét egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben, majd keverd bele a hígított tejszínt. Lassan töltsd hozzá a kávét, és fokozatosan verd habosra. Tartsd melegen. Ezután a teljes tejszínt verd fel a cukorral együtt. Öntsd a kávét előmelegített csészékbe, és tedd a tetejére a tejszínhabot. Felszolgáláskor szórj a kávé tetejére fahéjat és kakaót.
HOZZÁVALÓK:
5,5 dl frissen főzött OMNIA Barista kávé*
100 g főzőcsokoládé
4 evőkanál tejjel a felére hígított tejszín
150 ml tejszín
1 kiskanál cukor
fahéj és kakaó a díszítéshez
*Egy csésze kávé elkészítéséhez kb. 6 gramm őrölt, pörkölt kávé felhasználása javasolt.
ajánlott OMNIA kávé:
